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    Thai union集團推出冰箱儲存的三文魚產(chǎn)品

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-03-22  來源:中國國際漁業(yè)博覽會  瀏覽次數(shù):0
    3月15日消息,英國罐裝海鮮品牌John West推出了一款三文魚鍋(fridge pot),希望增加罐裝三文魚品類。

    這款裝有128克阿拉斯加粉鮭三文魚鍋將于3月中旬在英國零售商Morrisons超市出售,售價為3英鎊。

    COVID-19大流行提振了罐裝海鮮銷售,根據(jù)Nielsen的最新數(shù)據(jù),截至2020年12月26日的52周內(nèi),英國罐裝三文魚銷售增長6.4%,達到了6650萬英鎊,銷量增加了2.9%,至4656噸。

    傳統(tǒng)罐裝產(chǎn)品可被置放在常溫環(huán)境下2-3年,常常作為應(yīng)急方便的備份食品,如今,消費者可以將其放入冰箱內(nèi),發(fā)現(xiàn)罐裝三文魚的新價值。

    John West品牌所屬公司Thai unio集團表示,消費者每天打開冰箱三次,但是打開櫥柜是一年三次,千禧一代是最大的消費群體,他們喜歡新事物,消費不走傳統(tǒng)路線,他們會購買冷凍金槍魚三明治,但不會購買罐裝食品。

    根據(jù)IRI最新研究,42%的受訪者表示最有可能購買冷藏的三文魚,而不是罐裝的。

    為此,Thai unio集團在許多方面進行創(chuàng)新,消費者仍重視食品對健康的益處,其次才是味道。 
     
    關(guān)鍵詞: 三文魚
     
 
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